Homemade Granola

Hello tout le monde ! 🍨 Je vous ai préparé une recette très gourmande et peu calorique !
🍪 J’ai tenté de reproduire une recette de Granola maison proposée par Lidl.

Les ingrédients

Pour ma part, j’ai suivi la leur mais en changeant quelques ingrédients 🌰:


+ 120g Flocons d’avoine
+ 50g Amandes entières (grossièrement coupées) → j’ai mis selon mes préférences
+ 50g Noisettes décortiquées (coupées également) → j’ai mis selon mes préférences
+ 2 c-à-s cannelle moulue (on le sent énormément déjà) → j’ai mis une cuillère en moins
+ 2 pincées Sel fin
+ 1 c-à-s de sirop d’agave → j’ai remplacé le miel
+ 4 c-à-s Sirop d’érable (miaaaam)
+ 2 c-à-s Huile de coco (je l’ai fait fondre avant)
+ 2 c-à-c Extrait de vanille
+ quelques pépites de chocolat (évidemment) → j’ai remplacé les raisins secs


Prévoir 1 grand saladier et 1 plus petit
+ Dans le premier :
Après avoir cassé/émietté (selon vos préférences) les amandes et noisettes, mélangez les avec les flocons d’avoine, la cannelle et le sel.

+ Dans le second :
Faites bien fondre l’huile de coco (moins gras et très peu de goût), ensuite mélangez bien avec le sirop d’agave (ou autre), le sirop d’érable et l’extrait de vanille jusqu’à ce que la préparation soit homogène.

Premier Bol
Mélanger les deux bols ensemble

Une fois le tout mélangé, mettez la préparation liquide dans le grand bol et répartissez-la jusqu’a ce que tout soit bien mélangé. (étapes identiques à celle de Lidl).


Ensuite, mettez sur une plaque la préparation et faites cuire pendant 15min. Sortez la préparation et mélangez la à nouveau puis ré-enfourner pour 10 à 15min.


🍫 Une fois le tout plus refroidi, ne faites pas comme moi où j’ai également mélanger les pépites de chocolat lors de la première étape (en oubliant qu’évidemment cela allait fondre 🤦🏻‍♀️), mais ajoutez-les à la fin 😅.

Le résultat !


ET voilààà votre granola maison est prêt à être dégusté seul, en yaourt, en smoothie… perso ils finiront dans mes smoothies bowls ! 🍓🍌

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